一直覺得自己是非常幸運的人，因為能夠「每天」到菜市場買菜，自己料理，吃到最天然的食物

一直覺得自己是非常幸運的人，因為能夠「每天」到菜市場買菜，自己料理，吃到最天然的食物，
不需要去便利商店買麵包、三明治、飯團或是便當來吃。
我很好奇。
為何有人看到食品後面的成分表，還能吃的下去??
食品衛生法規，自從規定要把食品添加物的成份，清楚的寫在包裝上時，絕大多數四分之三的食品化學名稱，
九成九的人根本不認識，甚至有些食品添加物的字也不會唸。
為何會有人，有足夠的勇氣把化學品吃進身體裏面??

我猜想大多數人是為了方便省時間，長期吃下來，確賠去了健康。

每次在學校看到許多學生拿便利商店的便當當午餐，就感到很可惜，
如果他們有能力的話，一定很想像我一樣，天天有天然的食物可以吃。
畢竟，真的只選擇正常的食物，避免加工食品，才能確保自己的健康受到保障。

當然，這需要對自己健康和生命很重視的人，才有辦法平常就做到。

以下附圖的料理方式很簡單：菜肉洗乾淨，然後切塊，放進鍋子裏，電鍋半杯水，三十分鐘後蒸熟，就可以吃了。不加任何調味料，口感是鮮甜的。
自己煮辦公室午餐大約是十四年的時間，優點是極少生病感冒，缺點是每次生病，全辦公室的同事都會很開心很快樂，他們會有終於輪到我感冒的愉快感。