以前我不相信有家長會帶小孩去吃速食店，我個人的認知上，是年輕人和上班族才會去吃速食。
一直到家庭聚餐的時候，
有親人親口說他們常帶小孩吃速食，
我才瞭解到，原來，真的有家長會帶小孩吃賣當勞。
我自己本身偶而會吃賣當勞的速食當點心，
但幾年前有一段時間，常去吃賣當勞的早餐，
結果胖了五公斤。花了三年多才瘦下來(本身不積極減肥)
後來就越來越少吃，現在大約一年會吃二三次吧，這次數可能也有點多。
以前在賣當勞打工，餐廳裏面的味道久久不散去，聞久了，其實相當相當的噁心。
也可能是這個原因，看到賣當勞，就會想到那噁心的香味。久了，也不會有興趣。
當然，每個人的情況和愛好不一樣。大多數的小朋友還是很喜歡那種噁心的食物和餐廳。
更喜歡玩具和遊樂園。
http://n.yam.com/uho/healthy/20150309/20150309903937.html
一直到家庭聚餐的時候，
有親人親口說他們常帶小孩吃速食，
我才瞭解到，原來，真的有家長會帶小孩吃賣當勞。
我自己本身偶而會吃賣當勞的速食當點心，
但幾年前有一段時間，常去吃賣當勞的早餐，
結果胖了五公斤。花了三年多才瘦下來(本身不積極減肥)
後來就越來越少吃，現在大約一年會吃二三次吧，這次數可能也有點多。
以前在賣當勞打工，餐廳裏面的味道久久不散去，聞久了，其實相當相當的噁心。
也可能是這個原因，看到賣當勞，就會想到那噁心的香味。久了，也不會有興趣。
當然，每個人的情況和愛好不一樣。大多數的小朋友還是很喜歡那種噁心的食物和餐廳。
更喜歡玩具和遊樂園。
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- 優活健康資訊網／uho新聞部-
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）愛吃薯條、洋芋片等高溫油炸食物的民眾請當心，因為這類食物不僅會增加肥胖、心血管疾病風險外，目前國內研究更證實，油炸食物中的「丙烯醯胺」，長期食用會導致基因突變，進而增加罹癌風險，舉例來說，成人若每天吃下一包薯條，未來罹患癌症的風險將高出500倍。
丙烯醯胺 不僅具有神經毒性還會致癌
該研究主要是由台灣大學公共衛生學院職業醫學與工業研究所，針對國內30名抽菸者與33名非抽菸者，進行尿液分析，結果發現，一般人經由飲食攝取低劑量的丙烯醯氨，可能會在人體產生基因傷害，特別是年輕族造成危害的風險更高。
對此，吳焜裕教授表示，所謂的丙烯醯胺是一種工業上廣泛使用的化學品，也存在於香菸的煙霧中，不僅具神經毒性，也會對動物致癌，只要丙烯醯氨進到體內被代謝成活性的環氧丙酰胺，進而與基因形成穩定的產物後，就會對人體基因產生傷害。
而這種基因傷害會因體內的去嘌呤化，經尿液排出，所以，又被稱為早期健康風險指數，除此之外，在過去的研究中，其實早已證實丙烯醯氨會誘發這種基因傷害，且對年輕老鼠的影響比較高，因此，提醒民眾對薯條、洋芋片、雞排等應減少食用量，以避免問題增加各種風險，而目前此研究刊登於《Chemical Research in Toxicology期刊》。
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