有時，社會、媒體、商人，政府，希望我們相信他們有能力提供安全的食品或是食用油，但是我比較相信我老婆。

感謝老婆每天辛苦的為全家人煮晚餐，在這個世道上，提高生活品質、健康飲食的原則就是在家煮、全家一起吃。
這還是得感謝沒有良心的商人，以全國為範圍的食品中加入餿水油。
才讓我們得以瞭解到，原來外食的美味是來自於不斷循環利用的動物油、植物油。
這也讓很多一天三餐、一星期21餐、一個月84餐，都以外食為主食的上班族，重新思考晚餐回家吃、午餐帶便當的重要性。

三餐還是自己煮比較安心。