苗栗公館福樂麵店

大約是在2007年的農曆新年，陪岳母到哥哥家拜訪的時候，經過福樂麵店，岳母在中上告訴我們，這一家很好吃，也很有名，常常有觀光客來吃。就從那時候開始，我的心裏就種下要去吃的念頭。

因為在苗栗沒有自己的交通工具，所以交通不是很方便，不是自己想去吃就能夠去吃。

去年已經和住在苗栗的同事約好。如果他也回苗栗的話，就請他載我去吃福樂麵店，結果這一個約定一直到這個星期日才實現。

剛好他回苗栗，我也在苗栗，一大早八點多，他開車來接我，我就帶著小捲毛和三輪車去吃福樂麵店。

到了店家，點了一些小菜和乾陽春麵，就這麼吃了起來，味道果然不錯，整個重點是油蔥在麵裏的味道很特別，一般店家是不會加這麼多，加上特殊的骨肉，咬起來更有勁。

不過陽春麵送來的時候，我還嚇了一跳，因為我點小碗，怎麼老闆送大碗的來，結果看同事也是吃小碗麵，碗的大小和我一樣，我才知道這裏的小碗是台北的大碗，大到怕自己吃不完，還好味道好吃，吃完沒問題。

其中的一盤小菜是涼拌南瓜，因為辦公室也有南瓜，讓我也想要模仿他們，做出一模一樣的涼拌南瓜。這樣中午煮飯吃的時候，就可以直接從冰箱拿出來配飯，不用再煮太多菜來吃，而且應該可以放在冰箱五六天不會壞掉，有時候工作到一半，餓了也可以拿出來吃一點，填飽一下下肚子。

就這麼說定了。

想想一個念頭可以持續一二年都不放棄，可見我對吃還滿執著的。