劉媽媽菜包店-沒吃不算到中壢 正統客家菜包



星期四中壢中央大學出差,順到查了一下中壢美食,查到這一家,買回來吃之後,覺得還不錯吃,這是我當場用手機拍的照片。推薦大家有機會去買來吃吃看。
-------------以下是食尚玩家的介紹。
劉媽媽菜包店-沒吃不算到中壢 正統客家菜包
接下來是你在別的地方吃不到的正統客家風味菜包,店門口擺滿白的、黃的、綠的、
紫的各種菜包,第一次經過的人看到都會忍不住買幾個來試試味道。
做菜包做了20 年的劉媽媽,原來是在市場擺攤賣,因為菜包好吃為人親切,大家要
買菜包都說要買劉媽媽做的菜包,開了店,店名自然就這樣叫啦。這菜包學問可大
了,它的外皮是用糯米混合蓬萊米磨漿做成,所以有Q 度又不會黏牙,而且不像一
般包子是在餡料裡加蔥,客家包子餡要加蒜苗才對味。
不過店裡的最高人氣商品還是這招牌蘿蔔絲菜包,混合了碎肉、蝦米、油蔥等多種
配料,薄薄的外皮又滑又嫩。
這裡賣的菜包現在已經變成中壢名產,連外地來的客人都知道,蘿蔔絲菜包、艾草
包、竹筍包是暢銷排行榜的前三名
芋頭菜包20 元
竹筍菜包20 元
蘿蔔絲菜包20 元
大野粄20 元
劉媽媽菜包店
地址:中壢市中正路268 號
電話:(03)422-5226、(03)422-6661
營業時間:24 小時

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