科學生活:萊州人為什麼會長壽?

山東省萊州市每10萬人中就有近10個百歲以上壽星,100個人中就有3個人是80歲以上的老人。前不久,被中國老年學學會 授予“中國長壽之鄉”,這是我國北方地區難得的一個“富裕型”長壽之鄉。

    5月22日,地處渤海南岸、山東半島西北部,自古就有“齊魯之甲勝,天下之名疆”美稱的山東萊州市,被中國老年學學會授予“中國長壽之鄉”,這是我國第十個、山東第一個“長壽之鄉”,也是我國北方地區難得的一個“富裕型”長壽之鄉。

    為什麼在萊州10萬人中就有近10個百歲以上壽星,100個人中就有3個人是80歲以上的老人?

    區域長壽現象引起普遍關注

    中國老年學學會會長李本公說,長壽是人類社會不分種族、不分國家、不分民族的共同理想和追求。千百年來,人類追求健康長壽的實踐活動源遠流長,創造了燦爛的長壽文化,並不斷提高著自身的預期壽命,以我國為例,夏商時期的預期壽命約為18歲,西周秦漢時約為20歲,唐代27歲,宋代30歲,清代約為33歲,解放初期只有40歲。2000年,我國人口平均預期壽命已提高到71.5歲。從世界范圍看,50多年前,世界人口平均預期壽命是46歲,到2000年提高到66歲。1999年,當時的聯合國秘書長安南就在慶祝國際老年人節大會上說:世界已經進入長壽時代。

    在長壽時代中,區域長壽現象已引起大家的普遍關注,在世界范圍內出現了5個長壽地區,即我國廣西的巴馬、新疆的和田、外高加索、巴基斯坦的罕薩、厄瓜多爾的比爾卡班巴。在我國,中國老年學學會根據客觀要求,于2006年組織專家並參照國際通行做法開展了歷時一年的長壽之鄉標準和評審辦法的制定工作,隨後開展了實際科學評估和認定活動。制定的指標共15項,其中最重要的3項:一是長壽的代表性,即百歲老人佔總人口的比例達到7/10萬;二是長壽的整體性,即區域人口平均預期壽命高于全國平均水平3歲;三是長壽的持續性,80歲及以上老人佔總人口的1.4%以上。經過3年多科學審慎的求證,目前,我國已評出10個長壽之鄉,他們是廣西巴馬、廣東三水、廣西永福、湖南麻陽、四川彭山、四川都江堰、河南夏邑、湖北鐘祥、江蘇如皋、山東萊州。

    李本公以為,萊州長壽現象具有重要研究價值。從經濟角度分析,10個長壽之鄉大體可分為三種類型:溫飽型、小康型、富裕型。萊州屬于富裕型長壽之鄉,是我國北方具有代表性的海濱型新生長壽地區,萊州在許多指標上都超過了我們制定的標準。

    長壽取決于經濟社會發展水平

    萊州市領導和中國老年學學會專家共同認為:從宏觀上講,長壽取決于多種因素,其中最重要的是經濟社會發展水平;發展是長壽的基礎,萊州市在發展促進長壽問題上,有一個非常重要的前提,是均衡發展、協調發展,也就是科學發展。“萊州市人與自然、人與社會、人與人以及人自身的和諧發展是其長壽的硬道理。”他們的具體經驗在于:堅持以人為本,經濟、社會、文化、環境、人口協調發展。

    這裏四季分明、氣候宜人、土地肥沃、水質優良、綠化率高、空氣清新,良好的生態居住環境是健康長壽的基本條件。萊州市是海濱城市,這裏不僅氣候宜人,而且漁業發達,素有“黃金海岸”之稱,近海水質超過一類海水標準,沿海一百多裏是黑松林,構成“天然氧吧”,大氣質量優于國家大氣環境質量二級標準;萊州地下臧金埋玉,城鄉用水pH值屬微鹼性,接近人體pH值,水中微量元素含量高,對健康長壽起重要作用。受海洋千百年來的哺育,萊州長壽老人眾多,而且集中分布于7個沿海鎮街,所佔比重明顯高于全國水平。

    吃本地糧食、蔬菜、水果、海鮮、雜食等是其鮮明特點,海產品有益健康、延年益壽。萊州人的飲食結構是“鮮、粗、果、蔬、肉”,海鮮是他們餐桌上的常見食品;大多數萊州人都喜歡吃玉米、花生、地瓜等粗糧;蘋果、桃子、葡萄、櫻桃等是萊州人常吃的水果;他們的當家蔬菜是白菜、蘿卜以及蔥、姜、蒜;萊州人將吃肉與進補結合起來,羊肉、豬肉、雞肉的吃法均有講究,羊湯、土雞湯是其愛好。

    受道教養生文化影響,萊州的老人們情緒樂觀、起居有常、生活有序、心態平和、熱愛他人,眾多的萊州老人不僅保持講衛生的好習慣,而且非常注意身心健康,這裏有位百歲老人曾作詩:“壽山有路動為徑,福海無涯心作舟。”長壽老人普遍心地善良、熱情好客、性格爽快、為人豁達。

    全市持續不斷地開展“愛父母、敬老人”為主題的“孝德工程”,全社會形成敬老愛老社會風氣是其優良傳統。大力推進養老服務社會化、不斷改善養老保險、醫療保險和社會救助制度,為長壽老人提供了堅實的物質、醫療保障。目前,萊州市城鄉基本養老保險制度覆蓋率已達到50.47%,城鄉基本醫療保險制度覆蓋面為19.05%,“新農合”農民參保率為100%,五保戶集中供養率達到85%以上,2800多名老人享受最低生活保障和社會救助。(記者 郭姜寧)

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