擔憂吃肉不健康 逾250萬澳洲人決定不再吃

我有反面意見，以前我也是素食主義者，雖然不是全素，但很少吃肉。這有一個非常大的缺點，就是體重會失控。吃素無可避免的會肥胖，還會有一部份不明顯的問題(精神與腦部的問題，可google食食課課 素食 憂鬱)，這篇文章裏面有表明「儘管採取無肉飲食的人數增加，但體重指數(BMI)平均在澳洲卻達到了歷史新高。」就是體重問題的嚴重現象。
以前閱讀非常多的素食書籍，認為吃太多肉對身體不好，感覺很合理。所以也少吃肉。
但體重的問題一直困擾我，尤其是我大部份都自己煮、也定期運動，體重一樣無法降下來。
一直到我看到「低碳飲食大革命」「體質大崩壞」二本書後，才理解為什麼大家會怕吃肉怕脂肪，這些人類最原始的食物，被龐大的食品商業徹底打跨。
我們不怕小孩喝飲料、不怕點心、不怕甜點、不怕大量吃麵吃飯會致胖的各種食品。
但很害怕肉類蛋白質、害怕肉類的脂肪、這些都是肉食生物必要的食物。
我們必需要靜下心來想一想，素食主義者所看到的世界，都是素食最好，如同我以前的世界觀一樣。
但在極古老以前，人類根本無法大量種植青菜、稻米、地瓜之類的東西人，那只能採集果實和打獵的原始人類，也活了十幾萬年，而且不會過肥過胖。
為什麼這一百年內，肥胖人口確大範圍，跨越國境和社會文化，在世界範圍流行起來。
百貨公司裏面的人潮中，七成以上的中年男女都過肥，而且肥胖後，絕大多數人，都沒有任何機會再瘦下來。

所以＞
除非您有宗教因素或是個人健康因素，一定要吃素食。
不然我會建議您。

花點時間，去看看「吃素比較健康」的反面訊息，離開同溫層，讓自己的觀念，達到一個正反面的平衡。

https://www.suiis.com/news/article/1390?fbclid=IwAR3SWnEHDjrsb7SusgqESZvsrnA9U1OVfd4H7MPB4SL7pS-reBxkYhPZLck

擔憂吃肉不健康 逾250萬澳洲人決定不再吃

據Roy Morgan市調公司報告顯示，澳洲不吃肉的人數正在逐漸攀升。研究報告發現，12.1％(約250萬)的澳洲人盡可能選擇植物性飲食，2014年該數據為220萬人。

Roy Morgan發現，近半數的澳洲人正在減少吃紅肉，這似乎與紅肉會引發心臟病和某些癌症，並對健康造成更多風險有所關聯。

研究顯示，儘管採取無肉飲食的人數增加，但體重指數(BMI)平均在澳洲卻達到了歷史新高。據NPR(全國公共廣播電台)報導，包括BMI指數發明者在內的專家們皆表示，無肉飲食無法完全決定每個個體的健康狀況。

Roy Morgan執行長 Michele Levine認為，近來多場為動物權利發聲的抗議活動，也在帶動澳洲人吃更多素食食品方面上，確實發揮了作用。

Levine說，對於許多抗議者來說，練習接受素食主義，是確保能提供動物更好照顧的一個關鍵因素，越來越多的澳洲人也接收到了這個訊息。

4月初在墨爾本舉行的示威活動中，有100多人走上街頭，呼籲社會大眾觀看2018年的紀錄片《Dominion》，當時也成為全球頭條新聞。

根據Roy Morgan消費分析報告，科技專業人士或澳洲內城的單身年輕人成為最大的素食族群，近五分之一(18.2％)的人表示他們不吃肉。而在美國和英國，千禧世代也更傾向購買植物性食品。

2018年1月歐睿信息咨詢公司(Euromonitor International)研究發現，澳洲是世界上增長速度第三快的素食食品市場。

在澳洲，許多餐廳業者也開始跨足素食食品領域，如澳洲的Hungry Jack's餐廳及漢堡王現在皆有供應素食早餐三明治和起司漢堡。澳洲的達美樂有鑑於之前推出素食口味披蕯相當成功，他們也於2018年3月推出了第四個素食披薩。麥當勞也正致力於提供澳洲人新的無肉食品選擇。而澳洲素食快餐連鎖店 Lord of the Fries，則持續在澳洲全國擴展版圖，並也將走向國際。