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一直覺得自己是非常幸運的人,因為能夠「每天」到菜市場買菜,自己料理,吃到最天然的食物

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一直覺得自己是非常幸運的人,因為能夠「每天」到菜市場買菜,自己料理,吃到最天然的食物,
不需要去便利商店買麵包、三明治、飯團或是便當來吃。
我很好奇。
為何有人看到食品後面的成分表,還能吃的下去??
食品衛生法規,自從規定要把食品添加物的成份,清楚的寫在包裝上時,絕大多數四分之三的食品化學名稱,
九成九的人根本不認識,甚至有些食品添加物的字也不會唸。
為何會有人,有足夠的勇氣把化學品吃進身體裏面??

我猜想大多數人是為了方便省時間,長期吃下來,確賠去了健康。

每次在學校看到許多學生拿便利商店的便當當午餐,就感到很可惜,
如果他們有能力的話,一定很想像我一樣,天天有天然的食物可以吃。
畢竟,真的只選擇正常的食物,避免加工食品,才能確保自己的健康受到保障。

當然,這需要對自己健康和生命很重視的人,才有辦法平常就做到。

以下附圖的料理方式很簡單:菜肉洗乾淨,然後切塊,放進鍋子裏,電鍋半杯水,三十分鐘後蒸熟,就可以吃了。不加任何調味料,口感是鮮甜的。
自己煮辦公室午餐大約是十四年的時間,優點是極少生病感冒,缺點是每次生病,全辦公室的同事都會很開心很快樂,他們會有終於輪到我感冒的愉快感。